• брашно - 630 гр. (високо ниво на глутен)
• вода - 325 гр.
• бяло вино - една малка чашка
• мая - суха , едно пакетче
• захар - 3 щипки
• сол - 1 щипка
• чесън - на прах
• босилек
• риган
• зехтин

За да се получи добро тесто с добре изразен аромат на подправките, се смесват чесънът, ригана и босилека със зехтина и се оставят да престоят 20-тина минути.

След това прибавяме брашното, водата и виното, като преди това маята е разтворена във водата.

Полученото тесто се добре разбърква до получаване на еднородна смес, след което се оставя да втаса, и се използва за пица или мекици.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Тесто с подправки и вино е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.