• прясно мляко - 1 ч.ч.
• мая - 1 суха
• сол - 1 ч.л.
• кисело мляко - 1 кофичка
• сода за хляб - 1 ч.л.
• брашно - 850 г.

Прави се закваска от маята разтворена в прясното мляко, солта и малко брашно да стане кашичка. Оставя се да шупне.

Сипва се в брашното, добавяме киселото мляко с разбита в него сода за хляб. Замесва се гладко тесто.

Ако не се приготвя веднага се поставя в торбичка и се оставя в хладилника. Аз разделих на две части. Половината в хладилника за мекици, а другата половина за пица.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Тесто, което издържа 10 дни - за пици, мекици е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.