• за тестото
• брашно - 3 ч.ч.
• яйца - 4 бр.
• прясно мляко - 1/3 ч.ч.
• захар - 2 с.л.
• сол - 1 щипка
• за пържене
• масло - 200 г
• за сиропа
• мед - 200 г
• захар - 1 с.л.
• вода - 2 с.л.
• орехи - 200 г

Замесва се тесто, като яйцата се смесват със захарта и солта, добавя се прясното мляко и брашното. Получава се еластично тесто, което се разделя на парченца, които се разтеглят, за да се получат саламчета.

Режат се на малки парчета с големина не повече от сантиметър и се оформят като топченца. Запържват се в загрято масло до златисто. Ореховите ядки се смилат.

Топчетата се слагат в купа и се поливат с меден сироп, който се прави като медът се смеси със захарта, водата и ореховите ядки и се кипне. Топченцата се заливат с горещ сироп и се оставят да изстинат.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Бухти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Тестени топчета в меден сироп е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.