• чушки - около 10 бр. големи печени
• пушено сирене - 200 г
• яйца - 4 бр.
• сирене - 50 г
• топено сирене - 50 г (може и повече на око)
• кашкавал - 30 - 40 г
• чубрица
• черен пипер
• сол - на вкус

Вземаме продълговата форма за хляб - аз нямах и използвах йенска тенджера.

Намазваме стените с олио и подреждаме опечените чушки, като се редуват едната да е с острата част, а другата не.

Нареждаме парчетата пушено сирене. Плънката се прави от натрошеното сирене, кашкавала и подправките накрая слагате и яйцето.

Изсипваме половината смес на дъното нареждаме една или две чушки и изсипваме останалата смес. Завивате плънката първо с пушеното и след това с чушките.

Теринът се пече 20 минути, когато изстине го слагате в хладилника за час и го обръщате. Да ви е сладко!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Терин с печени чушки и сирена е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.