• кайма - 600 - 700 г
• подправки - на вкус
• лук - 1 глава
• картофи - 2 бр. сварени
• зелен лук - 3 - 4 стръка
• яйца - 2 бр. сварени
• кисели краставички - 2 бр.
• топено сирене - 80 г
• чушки
• патладжани - 1/2 бурканче печени

Овкусете каймата с подправки и лука (ситно нарязан). Намаслете или покрийте с хартия за печене продълговата форма (терин).

Изсипете една част от каймата, като облепите и стените на формата.

Поръсете с малко от ситно нарязания пресен лук. Изсипете нарязаните на кубчета сварени картофи и поръсете пак с лук.

Покрийте с яйцата и краставичките (нарязани), пак лук, парченца топено сирене и завършете с печените чушки и патладжани.

Покрийте с останалата кайма. Отгоре намажете леко с олио и печете на 180 градуса за 35-40 минути. Охладете и обърнете в подходяща чиния.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Терин от кайма е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.