• телешко месо - 500 г
• целина - 1/2 глава
• картофи - 3 - 4 бр.
• моркови - 1 бр. средно голям
• чушки - 2 бр. зелени
• сол
• черен пипер - 4 - 5 бр. на зърна
• олио - 1/2 ч.ч.

Нарежете месото на подходящи късчета и го сложете в съд за варене. Добавете почистената и ситно нарязана глава целина. Добавете нарязаният морков и обелените картофи.

Сложете и почистените чушки от семенната част да врат заедно със зеленчуците.

След като омекнат, ги извадете, почистете ги от люспите, пасирайте и ги върнете обратно в тенджерата.

Добавете олиото и овкусете със сол.

Варете на тих огън до омекване на месото и зеленчуците.

В края на варенето добавете зрънцата черен пипер.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Телешко месо Телешко Варено . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Телешко варено с целина е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.