• телешко месо - 600 г без кост
• масло - 1/2 пакет
• гъби - 200 г
• карфиол - 100 г (може и някакъв друг зеленчук)
• грах - 50 г
• яйце - 1 бр.
• кисело мляко - 1/2 ч.ч.
• магданоз
• черен пипер
• сол

Месото се нарязва на дребни парчета и го сваряваме в подсолена вода.

Към него прибавяме предварително задушените в маслото гъби, карфиол и граха. Оставяме супата да се довари за още 15 мин.

Супата се застройва с яйцето и киселото мляко.

Добавяме 2 с.л. масло, магданоза и черния пипер.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Телешко варено с гъби и зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.