Върху подходяща тава се слага обърната чинийка или друг малък съд, за да може да се стича мазнината от месото. Върху този съд се поставя месото, предварително натъркано с чесън и черен пипер.
Пече се, без да се захлупва, 12-15 минути при 100% мощност на микровълновата.
По средата на печенето се излива сокът (от който може да се приготви сос), месото се обръща, покрива се неплътно и се пече при 50% още 10-12 минути.
Покрива се с фолио и се оставя да престои 30 минути.
Готовото месо се посолява и се сервира с варени картофи.