• телешко месо - 1 кг
• моркови - 3 бр.
• картофи - 2 бр.
• гъби - няколко мариновани
• ориз - 2 ч.ч.
• сол
• черен пипер
• чубрица
• риган
• олио
• брашно - за намазване на тавичката

Телешкото месо, нарязано на парченца, се измива в подсолена вода и се слага да се вари. Докато се вари, се слагат нарязани на малки парченца моркови, два картофа, мариновани, измити гъби и ориз.

След като се свари месото, се изважда и се нарязва на парченца, след което се омесва в сол, черен пипер, чубрица, риган.

Тавичката се намазнява и набрашнява.С решетъчна лъжица се изваждат зеленчуците и ориза, слагайки ги в тавичката. Добавя се месото и накрая се полива с бульона. Слага се в предварително загрята фурна.

Оставя се да постегне преди да се сервира. Може да се поднесе с червено вино Каберне Совиньон.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Телешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Телешко със зеленчуци и ориз на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.