• телешко месо - 400 гр.
• соев сос - 3 с. л.
• зеле - 400 гр.
• олио - 2 с. л.
• фъстъци - сурови 50 гр.
• лук - 1 глава,
• чесън - 4 скилидки
• люти чушки - 2 бр.
• кориандър - 1 ч. л.
• лимонова кора - 1/2 настъргана
• сол
• черен пипер

Месото, нарязано на малки парченца, се маринова в соевия сос. Нарязаното зеле се бланшира.

Месото се изважда от соевия сос и се изпържва в сгорещеното олио. Прибавят се обелените фъстъци и се пържи още малко.

Месото и фъстъците се изваждат от мазнината и в нея се пържат ситно нарязаните лук, чесън и люти чушки. Поръсват се с кориандър и лимоновата кора.

Прибавят се зелето, месото с фъстъците и маринатата. Подправя се със сол и черен пипер.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Телешко със зеле е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.