• телешко месо - 1 кг (от предната част)
• масло - 2 с.л.
• лук - 2 глави
• сливи - 500 г (сухи)
• вино - 1 к.ч. (червено)
• захар - 2 бучки
• дафинов лист - 2 бр.
• червен пипер
• сол

Нарязвате месото на парчета и го слагате на огъня, колкото да се изпари водата. Попарваме сливите във вряща вода и ги отцеждаме.

Щом стане златист, поръсваме с червения пипер, прибавяте месото, посолявате на вкус, наливате малко топла вода и готвите на умерен огън.

Когато месото поомекне, добавяте сливите и виното, наливате още малко топла вода и подправяте със захарта и дафиновите листа. Оставяте ястието на огъня, докато уври добре.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Телешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Телешко със сухи сливи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.