• телешко месо - 600 г
• масло - 100 г
• лук - 1 глава
• брашно - 20 г
• захар - 1 с.л.
• канела
• червен пипер
• черен пипер
• сол
• сини сливи - 20 бр. сушени

Месото се нарязва на парчета и се запържва.

Изважда се и на негово място се запържват последователно лукът, нарязан на дребно и брашното, доматеното пюре и червеният пипер.

Месото се връща обратно. Долива се хладка вода и се оставя да ври до омекване.

Прибавят се сините сливи, захарта, канелата и черният пипер. Ястието ври до пълното сваряване на месото и сливите.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Телешко със сини сливи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.