• телешко месо - 1 кг
• червено вино - 500 мл
• чесън - 10 скилидки
• сол - 2 щипки
• черен пипер - 1 с.л. на зърна

Месото се нарязва на парчета с големина 2 на 2 сантиметра. Парчетата се запържват на сух тиган за няколко минути, докато хванат коричка.

Пърженото месо се слага в тава или глинено гърне с капак, добавят се скилидките чесън. Черният пипер се слага в пакетче от плат и се слага при месото.

Добавя се солта и виното. Съдът се похлупва с капак и се готви 3 часа на 160 градуса. Сервира се с препечен хляб.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Телешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Телешко с вино по флорентински е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.