• телешко месо - 500 г
• зеле - 1 кг (1/2 зелка)
• домати - 100 мл от консерва (белени)
• лук - 2 големи глави кромид
• сол
• червен пипер - 1 с.л.
• черен пипер
• магданоз - 6 - 7 стръка
• вода - 200 мл
• олио - 3 - 4 с.л.

Месото се нарязва на хапки и се слага в тенджера с малко студена вода и сол на вкус да се свари (15-20 минути).

Докато месото ври нарязваме зелето и заедно с доматеното пюре, щипка сол, олио и водата го слагаме в тава във фурната да омеква (периодично разбъркваме).

След като месото е готово го прецеждаме и слагаме в тавата при зелето, слагаме и нарязания на не много ситно лук, червен пипер, черен пипер, нарязания на ситно магданоз.

Разбъркваме и оставяме за около 30 минути да се пече или до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Телешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Телешко с прясно зеле във фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.