• телешко месо - 750 - 800 г
• мазнина - 100 мл
• праз - 6 - 7 стръка
• чесън - няколко скилидки, по желание
• домати - 4 - 5 броя
• червен пипер - 1 ч.л.
• ким - 1/2 ч.л.
• черен пипер - 1/2 ч.л. смлян
• сол - на вкус

Нарежете телешкото на хапки сложете да се запържва в загряната мазнина.

Щом поомекне леко добавете нарязания праз, чесън, объркайте и прибавете настърганите или нарязани ситно домати.

Разбъркайте с червения пипер, черния пипер и счукания ким и сол на вкус.

Похлупете ястието плътно и оставете да ври на умерен огън, като от време на време доливате малко вода.

Трябва да остане накрая почти и само на мазнина.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Teлешко с праз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.