Телешко с праз и гъби
Необходими съставки
- телешко месо - 1 кг
- гъби - 600 г
- праз - 2 стръка
- сол
- черен пипер
- вино - 1/2 ч.ч.
- дафинов лист - 1
- олио
Начин на приготвяне
В глинен гювеч, намазан с олио, поставете телешкото, нарязано на кубчета. Добавете праза, нарязан на колелца, и гъбите нарежете на четири.
Налейте виното, подправете със сол, черен пипер и дафинов лист. Затворете гювеча и го поставете в студена фурна.
Включете фурната на 220 и печете 120 минути.
След първия час може да проверите дали има достатъчно течност в гювеча и ако няма, може да добавите 1/2 ч.ч гореща вода.
Описание
Българска кухня
В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория -
Ястия с Месо
Телешко месо
.
Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Телешко с праз и гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.
Гласувай за тази рецепта