• телешко месо - 700 г
• спанак - 300 г бейби
• моркови - 2бр
• лук - 1 бр.
• домати - 400 г консерва
• печурки - 200 г
• ориз - 1 ч.ч.
• кориандър
• сол
• пипер - меланж
• зеленчуков бульон - 2 бр.
• кимион
• червено вино - 100 мл
• олио

В дълбок съд с олио слагате телешкото месо, което сте нарязали на кубчета, и го овкусявате със сол, пипер меланж, кориандър и кимион. Задушавате, като добавяте виното и 2 ч.ч. вода и се добавя едно зеленчуково бульонче.

В друг съд се запържва оризът, ситно нарязания лук, морковите, нарязаните на филийки гъби и консервата домати. Долива една чаша вода, колкото да покрие сместа.

Разбъркваме и щом кипне, се добавяме бейби спанака, за да се задуши за кратко.

В тавичка слагаме задушеното телешко месо и ориза със спанака, другото бульонче и две чаши вода. Печем на умерена фурна до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Телешко с Ориз и Спанак на Фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.