• телешко месо - 700 г младо за готвене
• ориз - 200 г
• домати - 400 г от консерва, обелени и нарязани на кубчета
• лук - 1 глава
• чесън - 2 скилидки
• моркови - 1 голям
• риган - 1 ч.л.
• олио - 3 с.л.
• бульон - 700 мл телешки
• черен пипер
• сол
• магданоз - за поръсване

Нарежете месото на хапки. Почистете и нарежете лука, чесъна и моркова на дребно.

Загрейте олиото в дълбок тиган на котлона на умерена температура и запържете лука и чесъна за около 2 мин. Добавете месото и запържете до златисто за около 10 мин.

Овкусете с ригана и черен пипер и добавете бульона. Гответе до омекване на месото около 30-40 минути.

Добавете морковите и след около 5 минути добавете и доматите. Разбъркайте и добавете предварително измития ориз.

Оставете ястието на огъня докато оризът се сготви или около 40 мин. Поръсете с магданоз и сервирайте.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Телешко с Ориз и Домати е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.