• телешко месо - 800 г
• бекон - 125 г
• зеле - 1 кисела зелка
• лук - 2 глави
• люти чушки - 1 брой
• моркови - 1 брой
• сол
• черен пипер - на вкус
• чубрица - 1 ч.л.
• червен пипер - 1 ч.л. равна
• олио - 100 мл

Загрейте олио и запържете нарязания ситно бекон. Добавете накълцания лук, а след малко и настъргания морков. След това прибавете нарязаното на парчета телешко и запържете до златисто.

Добавете накълцаното кисело зеле, разбъркайте добре и оставете да се задушава на умерен котлона за 30 минути.

След това прибавете ситно нарязаната люта чушка и долейте малко вода. Поръсете със сол, черен пипер и оставете да се задушава под капак за около 1 час и 30 минути.

При нужда долейте по някое време още малко вода. След като е готово, объркайте с чубрицата и червения пипер и след малко свалете от котлона.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Телешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Телешко с кисело зеле е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.