• телешко месо - 300 г предварително сварено
• киноа - 1 ч.ч.
• булгур - 1 ч.ч.
• лук - 1 глава
• магданоз
• олио
• сол

Накиснете булгура в студена вода за около час. Телешкото месо и лука нарежете на много дребно. Задушете лука за кратко в малко олио.

Прибавяте отцедения булгур и разбъркайте, и добавете 1 чаша вода. Ако сте запазили бульона от телешкото месо може него да използвате.

Добавете солта и оставете булгура да се вари. През това време измийте киноата и прецедете през цедка. Добавете киноата и месото към булгура.

Разбъркайте и долейте още 1 чаша вода, т.к. и киноата и булгурът поемат. Добавете магданоза. Вари се около 10-15 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Телешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Телешко с киноа и булгур е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.