• телешко месо - 500 г
• лук - 2 глави
• чесън - 1 - 2 скилидки
• картофи - 5 - 6 бр. /средни/
• моркови - 2 бр.
• грах - 200 г
• зелен фасул - 150 г
• доматен сок - 100 г
• бяло вино - 100 г
• дафинов лист - 2 бр.
• черен пипер
• червен пипер
• сол
• зехтин
• вода

Измийте, подсушете и нарежете телешкото месо на кубчета. Овкусете със сол и черен пипер. Лука и чесъна нарежете на ситно.

В тава сложете малко зехтин, добавете лука, чесъна, овкусеното месо и дафиновия лист.

Залейте продуктите с 2 ч.ч. топла вода и бяло вино. Поставете тавата покрита с фолио в предварително загрята фурна на 200 градуса. Оставете да ври 1 ч и 30 мин.

През това време подгответе останалите зеленчуци. Картофите нарежете на кубчета, а морковите на кръгчета. Добавете кък месото всички зеленчуци /картофите, морковите, зеления фасул и граха/.

Ако е необходимо добавете още вода. Оставете ястието във фурната до готовност на продуктите.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Телешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Телешко с Картофи и Зеленчуци на Фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.