• телешко месо - 500 - 700 г
• лук - 1 глава
• морков - 1 бр. голям
• грах - 400 г замразен
• картофи - 2 бр.
• сол
• чесън - 5 - 6 бр. скилидки
• червен пипер - 1 с.л.
• брашно - 1 с.л.
• магданоз - пресен за поръсване
• олио

Нарязваме месото на по-големи парчета. Запечатваме от всички страни в сгорещеното олио.

Вадим месото и поставяме нарязания лук заедно с моркова, нарязан на колелца.

Оставяме да се задушат зеленчуците за 2-3 минути и добавяме червения пипер.

Всичко това поставяме в гювеча, наливаме гореща вода и прибавяме скилидките чесън.

Поставяме гювеча във фурната и оставяме, докато месото е почти готово.

Вадим и добавяме граха и картофите, които предварително сме обелили и нарязали на по-големи кубчета.

Връщаме във фурната за около 15-25 минути.

Разтваряме брашното с малко студена вода и добавяме към къкрещото телешко с грах и картофи.

Оставяме така още малко и премахваме.

Сервираме в чинии поръсено с пресен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Телешко с грах, картофи и моркови в гювеч е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.