• телешко месо - 800 г
• картофи - 400 г
• лук - 2 глави
• грах - 1 консерва
• брашно - 1 с.л.
• черен пипер
• дафинов лист
• копър - 1 стрък
• магданоз - 1 стрък
• сол
• зехтин

Нарежете телешкото на парчета и го пуснете във вряща вода, за да се посвари малко.

Добавете сол, зехтин и останалите подправки. Когато забележите, че е започнало да се сварява, го извадете от водата, но не хвърляйте бульона.

В друг съд запържете нарязания на кубчета лук и щом започне да прозира, добавете картофите и граха.

Сложете парчетата телешко месо и залейте с получения преди малко бульон.

Варете до пълното сваряване на всички продукти. Малко преди да свалите ястието от котлона, го сгъстете като добавите кашичка от брашно, размито с топла вода.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Телешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Телешко с грах и картофки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.