• телешко месо - 800 г
• домати - 1 кг
• олио - 100 мл
• чушки - 4 бр.
• лук - 2 глави
• чесън - 2 скилидки
• бяло вино - 200 мл
• брашно - 2 с.л.
• сол - 2 щипки
• черен пипер - 1/3 ч.л.

Месото се нарязва на порции и се запържва в загрятото олио за около 6 минути, докато се получи златиста коричка.

Добавят се нарязаните на ситно лук и чесън и когато се запържат, се поръсват с брашно. Сместа се залива с виното и се добавя една чаша топла вода.

Когато ястието заври, се добавят и нарязаните на едро домати и чушки, солта и черният пипер. Оставя се на среден огън до готовност на месото, а ако е необходимо, се долива още гореща вода.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Телешко месо Телешко Задушено . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Телешко с домати по руски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.