• телешк - 400 г
• соев сос - 2 с.л.
• олио - 2.с.л.
• червени чушки - 4 бр.
• лук - 2 глава
• моркова - 3 бр.
• джинджифил - 1/2 ч.л.
• ракия - 1 с.л.

Нарязваме на малки кубчета телешкото месо.

Джинджифила, соевия сос и ракията смесваме в съд, като след това поставяме нарязаното телешко за 1 час да се маринова.

Почистваме чушките от семената и ги нарязваме на квадратчета. Лука нарязваме на колелца, аморковите - на пръчици.

В тиган загряваме 1 с.л. олио и поставете чушките.

Запържваме ги, като разбъркваме често, докато не станат хрупкави.

Изваждаме и на тяхно място поставяме морковите, като разбъркваме. Отцеждаме и ги слагаме при чушките.

В тигана запържваме и телешкото месо, когато месото е готово, добавяме червените чушки, морковите и лука.

Разбъркваме и оставяме на котлона за 2-3 мин да се смесят вкусовете.

Сервираме, докато е топло.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Телешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Телешко с червени чушки, лук и моркови е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.