• телешко месо - 600 г
• червен боб - 1 консерва
• кромид лук - 1/2 глава
• вино - 200 мл по избор бяло или червено
• доматен сок - 2 - 3 с.л.
• черен пипер
• сол
• дафинов лист - 1 бр.
• телешки бульон - 100 мл
• олио - 30 мл

Телешкото месо нарязвате на късчета и сварявате.

Аз го варя в тенджера под налягане, за да стане по-бързо и по-крехко.

В тиган сипваме олиото и запържваме лука. След него добавяме месо и последен слагаме измития червен боб.

Разбъркваме 2-3 пъти и доливаме виното, бульона, доматения сок и подправки на вкус.

Оставяме на котлона, докато сосчето се сгъсти.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Телешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Телешко с червен боб е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.