• телешка кайма - 500 г
• яйца - 1 бр.
• пъдпъдъчи яйца - 5 бр.
• прясно мляко - 400 мл
• картофено пюре - 1 пакет на прах
• черен пипер
• кашкавал - 150 г
• магданоз - свеж
• краставици - 1 бр.
• черен пипер - млян

Чукнете яйцето и го добавете към каймата. Овкусете с черен пипер и омесете каймата.

Сварете пъдпъдъчите яйца и ги обелете.

Затоплете прясното мляко и разбийте картофеното пюре до гладка консистенция.

Разстелете каймата върху найлоново фолио. Намажете дебел слой от картофеното пюре върху каймата. Наредете сварените пъдпъдъчи яйца.

Поръсете обилно с настърган кашкавал и свеж магданоз.

Свийте рулото с помощта на фолиото.

Застелете дъното на тава за печене с домакинска хартия и напръскайте с олио.

Внимателно прехвърлете месното руло и изпечете до готовност на каймата.

Малко преди готовност поръсете с настърган кашкавал и допечете до разтопяването му.

Преди поднасяне гарнирайте със свеж магданоз и резенчета краставица.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Телешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Телешко руло с пълнеж от картофено пюре и пъдпъдъчи яйца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.