• телешка кайма - 500 г
• сварен ориз - 1/2 ч.ч
• гъби - 100 г
• кренвирш - 100 г
• кашкавал - 50 г
• хлебни трохи - 3/4 ч.ч
• домати - 200 г от консерва
• лук - 1 глава
• целина - 1 стрък
• яйце - 1
• риган - 1/4 ч.л.
• мащерка - 1/4 ч.л.
• сол
• черен пипер

Лукът и целината се нарязват на ситно, а доматите се настъргват. Добавят се каймата, хлебните трохи, яйцето и подправките и се размесва добре.

Сместа се разстила на правоъгълник, в който се нареждат нарязаните гъби, кренвирши, настърганият кашкавал и оризът.

Завива се на руло и се пече 10 минути при пълна мощност на микровълновата.

Отцежда се отделилият се сос и се пече още 7-10 минути.

Покрива се с алуминиево фолио за около 10 минути, оставя се така да престои, преди да се сервира.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Телешко руло с ориз и гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.