• телешко месо - 500 г
• бульон - 300 мл костен
• лук - 1 глава
• бяло вино - 150 мл
• гъби - 120 г
• сланина - 4 парчета
• индийско орехче
• масло
• майорана
• магданоз
• сол

Изпържете в масло ситно нарязаните лук, магданоз, майорана и сланината.

Прибавете нарязаното на кубчета месо и посолете.

Изпържете, налейте виното, прибавете нарязаните гъби, малко бульон, щипка индийско орехче и задушете под похлупак до омекване на месото.

Поднесете с варени картофи по желание.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Телешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Телешко рагу е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.