• телешко месо - 400 г
• моркови - 1 голям
• лук - 1 брой кромид
• чушки - 2 броя, червена и зелена
• чесън - 2 скилидки
• соев сос - към 80 мл
• олио - 100 мл
• захар - 2 с.л.
• червен пипер - 1/2 ч.л. лют, по желание
• сол
• нишесте - 1 ч.л. царевично

Почистете телешкото от сухожилията и ципите и го нарежете на тънки ивици. Загрейте олио в голям тиган или уок и сложете телешкото да се изпържи, като раздрусвате редовно съда.

Извадете изпърженото телешко и долейте още малко мазнина в тигана. Сложете да се запържи нарязания на тънки полумесеци лук, след него тънките филийки моркови, чесъна и парчета чушки.

Посолете и добавете червения пипер и соевия сос. Бъркайте и раздрусвайте тигана за още 2-3 минути и добавете телешкото, захарта и при нужда малко сол.

Накрая разредете в малко водичка нишестето и залейте в тигана. Разбъркайте пак и снемете от котлона.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Телешко по китайски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.