• телешко месо - 800 г гърди
• домати - 1/2 кг
• лук - 1 глава
• чесън - 1 скилидка
• олио - 3 - 4 с.л.
• вино - 1 ч.ч. бяло
• бульон - 2 с.л. телешки
• мащерка
• магданоз
• дафинов лист
• сол
• ориз - сварен, за гарнитура
• черен пипер

Нарежете лука и чесъна на филийки и ги запържете. Извадете ги и в същата мазнина запържете телешкото, нарязано на късове. Върнете след това лука и чесъна и добавете нарязаните домати, виното, бульона, зелените подправки, сол и черен пипер на вкус.

Оставете да се задушава под капак до омекване на месото. След като месото е готово, го извадете и пасирайте соса в съда. Върнете телешкото и оставете за още 5 минути на къкри на слаб котлон. Поднесете телешкото по френски с гарнитура от сварен ориз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Телешко по френски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.