• телешко месо - 2 кг.
• бахар - 1 ч.л.
• кимион - 1 ч.л.
• кориандър - 1 ч.л.
• черен пипер - 1 ч.л.
• анасон - 1/2 ч.л.
• канела
• индийско орехче
• кардамон - 5 шушулки
• сол - 2 ч.л.
• бира - тъмна 300 мл.
• масло

Всичките подправки се смилат. Смесват се с бирата и малко масло.

Месото се натрива със сместа - поставя се в глинен съд и се задушава за 3 часа при 130 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Телешко по арабски с подправки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.