• телешко месо - 300 - 400 г чисто
• картофи - 4 - 5 бр.
• моркови - 2 - 3 бр.
• грах - 1 шепа замразен
• чесън - 2 скилидки
• пресен чесън - 2 стръка
• сол
• дафинов лист
• черен пипер
• бяло вино - 1 к.ч.
• лук - 1 глава
• доматена салца - 2 с.л.
• червен пипер - 1 с.л.

В тенджера под налягане запържете леко месото с малко сол. Добавете бялото вино. Изчакайте да изври алкохолът. Налейте малко вода, колкото да покрие месото и варете за около 30 мин.

В тава нарежете зеленчуците. Сложете подправките и салцата и разбъркайте. Добавете месото с малко бульон.

Запечатайте тавата с алуминиево фолио и печете около 1-1.5 часа. Махнете фолиото и запечете за около 10 мин още.

Поръсете с пресен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Телешко печено с Картофи на Фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.