• телешко месо - към 800 г
• домати - 400 г зелени
• олио - 1 к.ч.
• лук - 3 глави
• домати - 2 бр.
• моркови - - 2 бр.
• червен пипер
• магданоз
• черен пипер
• сол

Нарежете телешкото на хапки и го запържете в олиото. Добавете едро нарязания лук и позапържете с него.

Поръсете червения пипер, сол, черен пипер на вкус. Добавете нарязаните на кубчета моркови и обелените и настъргани домати. Добре объркайте и долейте гореща вода, колкото да покрие месото.

Задушете ястието на слаб котлон, докато телешкото омекне. Отделно почистете 2-3 пиперки, нарежете ги дребно и ги запържете в 2 с.л. олио. Добавете ги към месото.

Поръсете със ситино нарязания магданоз и доварете за още 15 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Телешко месо Телешко Задушено . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Телешко паприкаш е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.