• телешко месо - 1 кг
• сланина - 200 г
• хляб - 8 филии
• черен пипер - 1 ч.л.
• сол - 1 ч.л.

Телешкото месо се нарязва на парчета, всяко се начуква, натрива се със сол и се поръсва с черен пипер.

Оставя се да престои 30 минути. Сланината се нарязва на тънки резенчета, а хлябът - на едри кубчета.

Върху шишове се нанизват месо, хляб и сланина, като се редуват. Шишовете се пекат над горещи въглени около 45 минути, като се въртят.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Телешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Телешко на шиш по руски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.