• телешко месо - 500 г
• гъби - 300 г пресни
• сметана - 1 кофичка заквасена
• кашкавал - 100 г
• магданоз
• копър
• сол
• черен пипер
• олио

Телешкото месо се измива със студена вода и се нарязва на средни кубчета. Овкусява се със сол и черен пипер.

Гъбите се измиват и нарязват на тънки филийки. Заквасената сметана смесваме с настъргания кашкавал, ситно нарязаните магданоз и копър, сол и черен пипер на вкус.

В намаслен йенски съд се нареждат последователно телешкото месо, гъбите, добавят се 2 ч.ч. вода и накрая се залива със сместа от сметаната и кашкавала.

Пече се в умерена фурна на 150-180 градуса около 1 час.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Телешко месо Печено Телешко . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Телешко месо с гъби в сметанов сос на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.