• телешко месо - 750 гр.
• домати - 500 гр.
• моркови - 2 - 3 бр.
• грах - 1 буркан
• лук - 1 бр.
• брашно - 3 с. л.
• сол
• черен пипер
• червен пипер
• бахар

Доматите се смачкват и прецеждат. Полученото пюре се поставя на огъня да заври и се прибавя цялото парче месо, нарязания лук, моркови и подправките. Слагате една 200 мл. вода.

Варите на слаб огън около 1 1/2 часа. Изваждате парчето месо от соса и го нарязвате на средно големи парчета. Наръсвате брашното в соса и го сгъстявате.

Връщате нарязаното месо в соса, прибавяте граха и варите още 15 мин.

Ако имате пресен зелен грах, а не консервиран, трябва предварително да го задушите в малко вода и парченце масло.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Телешко месо с доматен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.