• телешко месо - 1 кг
• олио - 3 с.л.
• кромид лук - 1 глава
• червен пипер - 1 с.л.
• червени чушки - 2 бр.
• домат - 1 бр. малък
• нишесте - 1 с.л.
• сол
• кисело мляко - 200 г

Сгорещяваме олиото и запържваме ситно нарязания лук, докато промени цвета си. Към него добавяме месото, като предварително е нарязано на парчета и поръсено с червен пипер. Оставяме на огъня, докато водата от месото се изпари.

Почистените чушки нарязваме на тънки лентички и към тях прибавяме ситно нарязания домат и сол. Всичко това прибавяме към месото, покриваме с капак и варим на тих огън, докато месото напълно омекне.

В съд разтваряме нишестето в 2 с.л. вода и го прибавяме към киселото мляко.

Разбъркваме много добре до получаване на хомогенна смес. Добавяме от соса от ястието, разбъркваме добре и го сипваме при месото и зеленчуците.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Телешко месо Телешко Задушено . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Телешко месо с червен пипер и кисело мляко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.