• телешко месо - 600 г бон филе
• за маринатата
• чесън - 2 скилидки
• зехтин - 3 с.л.
• черен пипер
• червен пипер
• сол
• оцет - 4 с.л. балсамов
• соев сос - 2 с.л.

Приготвеното месо се нарязва на пържоли с дебелина около 1.5 сантиметра. Не е нужно те да се обработват с чук, тъй като бон филето е крехко.

Чесънът се счуква и се смесва с останалите съставки за маринатата. С получения сос се натриват пържолите и се оставят за известно време в хладилника. Обикновено и половин час върши работа.

След това маринованите пържоли се пекат на грилован тиган от двете страни. Времето за печене зависи от това дали предпочитате пържолите по-сочни или по-препечени.

Готовите пържоли се съчетават със зеленчукова гарнитура по избор.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Телешко бон филе на грил тиган е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.