• телешко месо - количество по желание, от ябълката
• прясно мляко - около 500 мл
• сол
• черен пипер
• яйца - разбити
• галета - или счукан сухар
• олио - за пържене
• масло - за поднасяне

Оформете малки шницели от телешкото, което е от ябълката на животното. Начукайте ги под прозрачно фолио и ги накиснете за около 90-120 минути в прясно мляко, чието количество зависи от това на месото.

След това отцедете шницелите и всеки овалвайте първо в разбити яйца, после галета и пак яйца. Пускайте да се пържат до готовност в сгорещена мазнина (гответе непосредствено преди да поднесете).

При поднасяне сложете по бучица масло върху всеки шницел.

Може да ги гарнирате с картофено пюре, грах и моркови, задушени в масло и салата по избор.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Телешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Телешки шницели с мляко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.