• телешко месо - 4 бр. шницели
• олио - 3 с.л.
• копър - 1 ч.л. семена
• чесън - 1 - 2 скилидки
• черен пипер
• захар - 1 ч.л.
• за соса
• домати - 1 бр.
• доматен сок - 250 мл
• лук - 1 глава червен
• зелени подправки - 1 връзка (копър, магданоз и др.)
• бадеми - 300 г накълцани
• захар - 2 ч.л. кафява
• лимони - 1 бр.

Начукайте леко шницелите и ги изпържете до златисто от двете страни. Когато се запекат, ги извадете и в мазнината от пърженето добавете чесъна и семената от копър, овкусете със сол и черен пипер.

Прибавете доматения сос, кипнете и варете 10 минути на тих огън. Овкусете със захар и кората на половин лимон и сока му.

Смесете със ситно нарязания домат, лек и зелени подправки. Сложете сол, черен пипер и кафявата захар, разбъркайте добре, варете 5 минути и поднесете заедно с месото.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Телешки шницели с чеснов сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.