• телешка кайма - 1 кг, домашна
• лук - 1 гл
• яйца - 2 бр
• хляб - 2 филии
• подправка за кайма
• сол
• черен пипер
• за панировка
• яйца - 2 - 3 бр.
• галета

Каймата се смесва с нарязания на ситно лук, хляба (накиснат в студено прясно мляко и отцеден), яйцата и подправките.

Размесете хубаво и оставете каймата поне за 30 минути в хладилника. От нея оформете шницели, колкото дланта ви.

Оваляйте ги в галетата и увийте всеки в стреч фолио. Сложете ги във фризера за 1 час.

След това ги панирайте в разбитите яйца и изпържете в загрята мазнина.

Сервирайте с гарнитура според сезона.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Телешки шницели от кайма е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.