• телешко месо - 800 г
• соев сос - 1/4 ч.ч.
• олио - 2 с.л.
• чесън - 2 скилидки
• джинджифил - 1 с.л. настърган
• за соса
• ананас - 1 ч.ч. сок
• фъстъчено масло - 1 ч.ч.
• чесън - 1/2 с.л. прах
• лук - 1/2 с.л. прах
• чили сос - 2 с.л. сладък
• соев сос - 1/4 ч.ч.

Почистете телешкото месо от излишната мазнина и жилите, нарежете го на кубчета със страна 1 см. Нанижете ги на дървени шишчета и поставете в широк плитък съд (да не е метален).

Смесете соевия сос, пресования чесън и джинджифила. С получената смес мариновайте шишчетата за 4-6 часа.

Загрейте силно скарата. Запечете маринованите шишчета до готовност (8-10 минути) като ги обръщате, за да се запекат равномерно.

Докато шишчетата се пекат, пригответе фъстъчения сос. Смесете съставките и разбъркайте до получаването на хомогенна смес. Кипнете соса, намалете силата на котлона и варете 4-5 минути на тих огън.

Сосът и шишчетата се поднасят топли.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Телешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Телешки шишчета с фъстъчен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.