• телешки пържоли - 8 бр. тънки
• шунка - 8 парчета
• кашкавал - 8 парчета
• олио - 2 с.л.
• готварска сметана - 5 с.л.
• брашно - 3 с.л.
• черен пипер
• сол

Пържолите се начукват много добре, така че месото да стане тънко. Върху всяка пържола слагаме резен шунка, а отгоре резен кашкавал.

Навиваме всяка на руло и закрепваме с клечки за зъби. Овалваме ги в брашно и ги изпържваме от всички страни в сгорещено олио. След това доливаме вода и оставяме да се задушат до готовност около 30 мин.

Изваждаме руладините и се слагаме в чинии.

В соса от задушаването слагаме сметаната, сол и черен пипер и варим, докато сосът се сгъсти.

След това заливаме руладините с него и сервираме.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Телешки руладини с шунка и кашкавал е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.