• телешки ребърца - 2 кг (може и свински)
• соев сос - 1/2 ч.ч.
• вода - 1/2 ч.ч.
• лук - 1 глава
• чесън - 3 скилидки
• джинджифил - 1 с.л. настърган
• захар - 1 с.л.
• олио - 2 с.л. сусамово
• сусам - 2 с.л. семена смлени
• черен пипер - 1/2 ч.л. на зърна

Още при покупката на ребрата помолете в магазина да ви ги нарежат на парчета с дължина около 5 см. С нож направете дупки в месото, за да проникне маринатата.

Сложете ребрата в тенджера, покрийте с вода, кипнете ги и ги оставете да поврат около 5 минути, за да се освободят от излишната мазнина. Отцедете ги.

Смесете останалите подправки - настъргания лук, джинджифила, соевия сос, водата и т.н. и мариновайте ребърцата поне за 8 часа.

Изпечете маринованите ребърца на силно загрята скара до готовност. Сервирайте с гарнитура по избор.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Телешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Телешки ребърца по корейски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.