• телешко месо - 500 г
• масло - 1/2 пакетче
• домати - 1 бр.
• люти чушки - 2 бр.
• сланина - 100 г пушена
• яйца - 1 бр.
• брашно
• сметана - 1 к.ч.
• сол
• черен пипер
• червен пипер

От месото се нарязват 5 шницела, които хубаво начукваме и подправяме с подправките.

Сланината се нарязва на не много малки кубчета и се запържва заедно с лука.

Когато той омекне, добавяме печените пиперки и домата. Когато се задушат хубаво, добавяме яйцето.

Върху всеки от шницелите слагаме от готовата смес, навиваме на руло и завързваме с конец. Така приготвени роладини пържим в горещо масло.

След като извадим шницелите, към маслото добавяме малко лук, лъжица брашно и червен пипер.

Запръжката се разрежда с малко бульон или вода. Полученият сос ври на умерен огън, като към края добавяме и сметаната.

Готовите роладини се поливат с пасирания сос и се поднасят с гарнитура от ориз или картофи.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Телешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Телешки рамстек Чаки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.