• телешки пържоли - 4 бр.
• масло - 2 с.л.
• ракия - 2 с.л.
• зехтин - 1 с.л.
• рокфор - 75 г
• черен пипер
• сметана - 1 ч.ч.
• магданоз
• сол

Загрейте маслото и олиото, овкусете пържолите със сол и пипер и ги запържете набързо и от двете стани.

Намалете огъня и продължете да пържите още 5 минути. Махнете от тигана. В съшия тиган сипете ракията и разбърквате докато се поизпари.

Добавете сметаната и кипнете. Гответе, докато сосът се сгъсти. Прибавете към него натрошеното сирене и след като се разтопи, изсипете върху пържолите. Поръсете с магданоз и сервирайте.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Телешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Телешки пържоли със сос Рокфор е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.