Телешки пържоли с пресни гъбки и джоджен
Необходими съставки
- телешко месо - 1 кг
- гъби - 8 бр. пресни (големи)
- пресен лук - 2 стръка
- джоджен - 10 стръка (пресни)
- балсамов оцет - 1 с.л
- захар - щипка
- масло - 50 г
- зехтин
- черен пипер
- червен пипер
- сол
Начин на приготвяне
Нарежете телешкото месо на средно дебели пържоли. Овкусете ги със соса, който получихте при смесването на подправките.
Хубаво е да постоят поне 1 час, за да се мариноват. Загрейте олиото и запържете от двете страни.
Гъбите нарежете на едри парчета и сложете да се пържат. Към края на пърженето добавете ситно нарязания джоджен и пресен лук.
Запържете всичко заедно и сервирайте с ароматни гъби в масло и джоджен.
Описание
Българска кухня
В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория -
Без категория
.
Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Телешки пържоли с пресни гъбки и джоджен е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.
Гласувай за тази рецепта