• телешки опашки - 1.3 кг
• манатарки - 250 г
• масло - 50 г
• розмарин - няколко стръка, пресен
• червн пипер - 10 - тина зърна
• бахар - 2 - 3 зърна
• дафинов лист - 1 бр.
• бяло вино - 100 мл

Телешките опашки се варят в тенджера под налягане за 1 ч и 30 мин. със зърна черен пипер, бахар и дафинов лист във водата.

След като се сварят се отцеждат от бульона и се редят в тавичка, в която слагате и нарязаните манатарки, стръкчетата стрит розмарин, кравето масло и заливате с бялото вино.

Печете на 180 градуса в режим вентилатор до приятен загар на опашките и готовност на гъбите.

Наздраве и да Ви е сладко! ❤️

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Телешко месо Телешко Варено . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Телешки опашки с манатарки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.