• кайма - 500 г телешка
• хляб - 2 филии
• лук - 1 голяма глава
• куркума - 1 ч.л.
• кимион - 1 ч.л.
• черен пипер - 1 ч.л.
• яйца - 2 бр.
• сол
• олио - за пържене

Нарязваме на ситно почистения лук и го прибавяме към каймата.

Намокряме с вода хляба, изстискваме и го слагаме в купата с месото.

Сипваме подправките и солта, чукваме и яйцата.

Омесваме месото много добре и с мокри ръце оформяме кюфтета или плоски бургери, които пържим в горещо олио от двете страни.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Телешки кюфтета с куркума и кимион е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.